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Pie Nutella e Cocco senza uova e burro

Pie Nutella e Cocco senza uova e burro - Pasticci e Pasticcini blog

Questa ricetta di Pie Nutella e Cocco senza uova e burro non solo ha un sapore veramente paradisiaco, ma è un dolce velocissimo da eseguire e non necessita di troppi ingredienti.

La Pie Nutella e Cocco senza uova e burro si rivela così un ottimo salva dessert dell’ultimo minuto, specialmente quando si è a corto di materie prime, ed è anche esteticamente molto carina: ricorda tanto quei dolci rustici come si facevano una volta.

La Pie Nutella e Cocco senza uova e burro è perfetta anche per la colazione o la merenda, la leggerezza e la friabilità di questa frolla la rende estremamente versatile ed è possibile utilizzarla anche per altri tipi di dolce, come faccio spesso io.

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Pie Nutella e Cocco senza uova e burro

Ingredienti:

300 gr farina

100 ml olio di semi

80 gr zucchero semolato

100 ml latte

Mezza bustina lievito

Aromi a piacere

Nutella

Cocco in polvere

Zucchero a velo (facoltativo)

Pie Nutella e Cocco senza uova e burro

Lavorate velocemente la farina, lo zucchero, l’olio, il latte, l’aroma scelto e il lievito, fino ad ottenere una frolla omogenea ed elastica.

Per quanto riguarda gli aromi, se avete la fortuna di avere un albero di agrumi (aranci, limoni, mandarini) non buttate via le bucce, ma fate coma la sottoscritta che le mette da parte e dopo averle fatte seccare le frulla, le conserva in un barattolo ermetico e le utilizza come aroma. Provate e sentirete che profumo!!! 😉

Pie Nutella e Cocco senza uova e burro

Foderate con la carta forno una teglia diametro 23 cm e stendete 2/3  della frolla, cospargete con uno strato generoso di nutella e spolverate con il cocco e ricoprite con il resto della frolla.

In forno caldo per 25/30 minuti circa a 180 °C.

 

Sfornate la Pie Nutella e Cocco senza uova e burro e spolveratela a piacere con lo zucchero a velo.

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A presto.

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